Sur la base de la recette de She's cake, mais adaptée à un moule de 15 cm de diamètre
Pour la pâte
50g de petit beurre = 6 biscuits
20g de beurre = 1/2 cuillère à soupe
Pour le fromage
1 Philadelphia 150g
10cl crème fraiche épaisse 30% (100g)
50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
cuisson 40mn 150°
